Sauvignon Blanc Südsteiermark 2023

Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt.

In der Nase ein Potpourri von Aromen, Holunderblüten, Stachelbeeren, etwas Paprika, am Gaumen klassisch fruchtig mit begeisterndem Grip und feinen Säurebiss, geht mit zupackender, kompakter Ader ins würzig-pikante Finale.