• Probierpaket Jahrgang 2023
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      Probierpaket Jahrgang 2023
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    • Die Trauben dieser Sorten stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. 6er Probierpaket der südsteirischen Klassiker Jahrgang 2023; Welschriesling, Weissburgunder, Muskateller, Sauvignon Blanc, Rivaner & Schilcher.
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  • Welschriesling Südsteiermark 2023
    • Welschriesling Südsteiermark 2023
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Köstliches-intensives Bukett mit Aromen von frisch-saftigem Kernobst, Gala, Braeburn, am Gaumen würzig-pikant, fest und knackig, extrem schöne Facetten, feine Säure, mit exzellentem Druck und viel Trinkspaß.
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  • Weissburgunder Südsteiermark 2023
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. In der Nase reichhaltige Aromen von Birnen, Mandeln und ganz wenig Anis, am Gaumen dann sehr viele Fruchtreste mit einer strukturgebenden feinen Grapefruitnote, im Nachhall sehr…
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  • Morillon III Generation 2022
    • Morillon III Generation 2022
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. In der Nase fruchtig wie gelbe tropische Früchte und zart nussig, am Gaumen finessreicher Aromendruck mit ganz feiner dropsiger Note, unterlegt von stützender Säure, alles wunderschön…
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  • Gelber Muskateller Südsteiermark 2023
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. In der Nase saftige, sortentypisch-traubige Fruchtausprägung, am Gaumen folgt ein feines Spiel von Zitrus- und frischen Kräuteraromen, junge Minzeblätter, im Kern auch Muskatnoten, linearer Fluss, trinkanimierendes,…
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  • Sauvignon Blanc Südsteiermark 2023
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. In der Nase ein Potpourri von Aromen, Holunderblüten, Stachelbeeren, etwas Paprika, am Gaumen klassisch fruchtig mit begeisterndem Grip und feinen Säurebiss, geht mit zupackender, kompakter Ader…
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  • Schilcher Steiermark 2023
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Strotzt vor Frucht, prachtvoller Einstieg mit großartiger Duftfülle, charakterisierend nach Rhabarber, Ribisel, Aromen setzen sich am Gaumen fort, auch gewinnende Zitrusnoten, gebündelt prägnantwürzige Säure, fruchtig-lebendiger Nachhall.
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  • Rivaner Steiermark 2023
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Großartige harmonische Fruchtfülle in der Nase, saftiges Kernobst, auch wunderbare blumige Aromen, am Gaumen von großer Eleganz, geht leicht und trinkanimierend über den Gaumen, charmantes und…
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  • Muscaris Steiermark 2023
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Facettenreiches, fruchtbetontes Bukett, Holunderblüten, Minze, Hauch Rosen, am Gaumen traubige Textur, untermalt mit jeder Menge frischer Kräuter, auch Limetten, fruchtsüße Ader, würzig-eleganter Nachhall.
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  • Riesling III Generation 2022
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Blitzsauberer, sortentypischer Duft nach Steinobst, transparent, frisch und fruchtig, am Gaumen sehr saftig mit Aromen von weißem und gelben Pfirsich, Ringlotten, pikant- würzige Säure getragen von…
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  • Burgunder Cuvée Kitzeck-Sausal 2022
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Ein Sausaler Cuvée aus den Sorten Weißburgunder, Morillon & Grauburgunder. Faszinierendes, reichhaltiges Bukett, saftige Williamsbirne, Mango, Kiwi, Orangenzesten, am Gaumen herrliche, reife Gerbstoffreserven, Grapefruit, bleibt dabei…
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  • Weissburgunder Ried Wölflhof 2019
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Braucht Luft und entwickelt sich im Bukett und am Gaumen dann prächtig, Karamell, Butterscotch, Mandelcreme, zeigt viel Tiefe und eine reife Wärme, Zedernholz, rund, füllig, schmelzig…
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  • Morillon Ried Wölflhof 2020
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Prägnantes, reichhaltiges Bukett, Trockenfrüchten, Feigen, Datteln, auch Noten von Zedernholz und Butterscotch, am Gaumen sehr gehaltvoll und ausgewogen, Balance von Schmelz und Gerbstoffen, lang anhaltender, fruchtwürziger…
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  • Sauvignon Blanc Ried Wölflhof 2021
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Würzig-cooles Bukett, Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, im Hintergrund eine Olive, am Gaumen großes Volumen, sehr komplex und extraktreich mit würzigem Schmelz, geht mit trinkanimierender, terroirgeprägter salziger Mineralik…
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  • Grauer Burgunder Ried Mitterberg 2022
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Attraktives tropisches Bukett, saftige Ananas, Litschi, Kaktusfeige, im Hintergrund klassische brotige Nuancen, am Gaumen fruchtsüße Textur, dabei stoffig und extraktreich mit feinster Adstringenz von strukturgebender Mineralik,…
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  • Zweigelt 2019
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Viel würziger Trinkspaß mit Aromen nach Weichsel und schwarzen Kirschen. Kernig, kompakt und straff. Feurige Tanninstruktur, wunderschöne Substanz. Im Finale geballte und vor allem präzise Zweigeltfrucht.…
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  • Zweigelt Barrique 2020
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Vollreife, tiefe Frucht in der Nase, Heidelbeeren, Tabak, am Gaumen wunderbar eingebundene Röstaromen, Kirschen, Weichseln, Brombeeren, zarte pfeffrig-würzige Noten mit großartigen, milden Tanninen und animierenden Fruchtresten.
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  • Grauer Burgunder Spätlese 2021
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Leuchtet charakteristisch orange mit Bernsteinreflexen im Glas, in der Nase Cranberries, Orangeat, am Gaumen eine Prima Ballerina, absolut tänzelnd mit exzentrisch-genialer Fruchtsüße, Noten von kandierten Kirschen…
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  • Sauvignon Blanc Auslese 2019
    • Sauvignon Blanc Auslese 2019
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Einprägsames Bukett mit Aromen von Blüten- und Akazienhonig, am Gaumen geniale extraktsüße Rundungen, Korinthen, getrocknete Marillen und Mangoscheiben, cremig und schmelzig, ein Dessertwein von großer Noblesse.
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  • Muskateller Frizzante
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Komprimierte, von der Sorte geprägte traubige Aromatik mit kräftigem Perlenspiel, am Gaumen herrlich erfrischend, klar und druckvoll, alles untermalt mit stützenden Zitrusnoten und harmonisch dosierter Restsüße,…
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  • Rosé Frizzante
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    • Die Trauben dieser Sorte stammen zu 100% aus dem südsteirischen St. Nikolai im Sausal. Durch die Schieferböden im Sausal erreichen die Weinreben eine besondere Reife und eine mineralische Typizität, die sich im Wein widerspiegelt. Intensive, selbsterklärende Aromatik mit anregenden Noten von reifen Walderdbeeren, am Gaumen tänzelnde Perlage und wieder Walderdbeeren, geht mit fruchtbetontem Druck und schöner Länge ins verführerische, restsüße…
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